Nhộn nhịp Làng chế biến dưa kiệu Tết ở Đồng Tháp

Thời điểm này, các cơ sở làm dưa kiệu tại xã Phú Hiệp, huyện Tam Nông đang nhộn nhịp vào mùa sản xuất, phục vụ thị trường Tết Nguyên Đán sắp tới. Hiện toàn xã Phú Hiệp có hơn 10 cơ sở chế biến dưa kiệu. Do đặc tính kiệu Tam Nông củ nhỏ, có vị cay vừa phải, làm dưa kiệu rất ngon, được người tiêu dùng ưa thích. Mùa Tết năm nay, các cơ sở cải tiến bao bì, nhãn mác nên sản phẩm bắt mắt hơn. Năm nay do nguồn nguyên liệu dồi dào, cộng thêm giá củ ...